Kernobst

Traditionell wurden auf Rügen viele Äpfel und Birnen angebaut. Gelagert in Erdkellern waren sie auch auf einsamen Gehöften im Winter ein Garant für Vitamine und Geschmack bis ins Frühjahr hinein.

Die sonst so beliebte Williams Christ Birne wurde auf Rügen wegen ihrer geringen Lagerfähigkeit nie kultiviert. So sucht man sie in unserem Sortiment auch vergeblich.

Kernobst - Edelbrand, Obstbrand

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