Lagerung
Alt muss nicht unbedingt gut sein
Nach einer Lagerung von 3 Monaten haben unsere Destillate ihre optimale Reife erreicht. Diese Qualität kann für weitere 5 Jahre guten Gewissens garantiert werden.
Weitere Alterung hat erwiesenermaßen den Abbau von Aroma- komponenten zur Folge.
Wir bevorzugen die Lagerung in Edelstahl, damit die Frucht- und Aromastoffe nicht durch Licht (Glasballons) beeinträchtigt oder von Fremdaromen, wie z.B. Holztönen überdeckt werden.